La torta di mele che non ti aspetti: profumata al limone, senza zucchero e soffice come una nuvola!
Tempi di preparazione
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo totale: circa 55–60 minuti
Porzioni: 8
Calorie
Calorie totali: circa 864 kcal
Calorie per 100 grammi: circa 130 kcal
Calorie per porzione (1/8): circa 108 kcal
Ingredienti
2 uova intere
1 pizzico di sale
4 cucchiai di eritritolo (circa 40–45 g)
Scorza grattugiata e succo di 1 limone biologico
30 g di burro fuso
4 cucchiai di farina (circa 60 g – a scelta: tipo 1, avena o farro)
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
4 mele medie (preferibilmente Golden o Fuji)
Marmellata di albicocche light q.b. (circa 1 cucchiaio per glassare la superficie)
Procedimento
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