La tua padella antiaderente potrebbe avvelenarti senza che tu te ne accorga?

Uno studio del 2022 condotto da ricercatori dell’Università di Newcastle e della Flinders University in Australia ha fornito risultati allarmanti riguardo alle pentole da cucina rivestite di Teflon (antiaderente).

🔬 Risultati:

I ricercatori hanno scoperto che un singolo piccolo graffio su una padella può rilasciare circa 9.100 particelle di microplastica.

Se il rivestimento è più danneggiato (ad esempio con crepe o scrostamento), il rilascio può raggiungere fino a 2,3 milioni di microplastiche e nanoplastiche durante la cottura di un solo pasto.

 

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