Ingredienti
3-4 rametti di rosmarino fresco (o 2 cucchiai di quello secco)
250 ml di olio d’oliva (o olio di mandorle dolci)
1 vasetto di vetro con chiusura ermetica
(Facoltativo) 1 spicchio d’aglio o qualche chicco di pepe nero per potenziare l’aroma
Preparazione
Preparazione
Preparare il rosmarino
Lava e asciuga bene i rametti di rosmarino per eliminare eventuale umidità.
Infusione nell’olio
Metti il rosmarino nel vasetto di vetro e coprilo completamente con l’olio scelto.
vedere il seguito alla pagina successiva
