Quando l’acqua è assorbita, spegni il fuoco e lascia riposare il riso per qualche minuto.
Questo lo rende più asciutto e profumato.
Sgrana delicatamente con una forchetta e condisci con un filo di olio extravergine d’oliva.
Perfetto come base per piatti leggeri, bowl, verdure, pollo, curry o insalate fredde.
