Ingredienti:
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Per la base:
Circa 150 g di biscotti al cacao (ad esempio, Leibniz o Wikana)
120 g di burro
Per la crema:
600 g di ricotta (o formaggio spalmabile)
300 ml di panna fresca
Rum a piacere
Per la copertura al cioccolato:
150 ml di panna fresca
200 g di cioccolato fondente
Cioccolato o bignè alla crema
Preparazione: