Farina
500ml di Latte intero (per un sapore pieno e tondo)
3 Tuorli d’uovo freschissimi
120g di Zucchero
45g di Amido di mais (Maizena) per una texture vellutata
1 bacca di Vaniglia (o estratto naturale)
100g di Gocce di cioccolato fondente (tenute in freezer prima dell’uso!)
Per il tocco finale:
Zucchero a velo a volontà
Granella di zucchero (opzionale, per ricordare la glassa della colomba)
Il Procedimento Passo dopo Passo (Non puoi sbagliare!)
Zucchero
Il segreto della Crema Perfetta
vedere il seguito alla pagina 4 successiva
